秋の味覚フェア
シェフ厳選
9月1日（月）〜10月31日（金）
販売時間 17：00〜22：30
※表示価格には消費税を含みます。サービス料は頂戴しておりません。
1F
豚しゃぶ肉と小海老の生春巻き
九条葱の鴨サラダ 赤味噌ダレを添えて
豆腐と揚げ茄子のサラダ
800円
950円
700円
サラダ感覚のヘルシーな一品。味噌とオリーブオイルで。
京野菜の九条葱と鴨をサラダにしました。
赤味噌ドレッシングでサッパリとお召し上がりください！
栗と茸のタルティーヌ
チキンのアジアングリル秋野菜添え
茸のグリルトウチソース
900円
900円
980円
スライスしたパンに茸と栗、ベーコン更にチ−ズを乗せて焼き上げました。
チキンを醤油・ココナッツミルクなどに漬け込んで焼き上げました。
中華の豆ちをソースにして・・。鉄板でどうぞ。
鮭と茸のクリームスパゲティー
秋野菜のグリル パニャカウダーソース
豚ロースの蒸籠蒸し 塩ポン酢で
1,100円
800円
950円
秋の2大食材をクリーミーなスパゲティーに仕上げました。
秋野菜をニンニクとアンチョビーのソースでどうぞ。
豚しゃぶ肉を蒸籠でサッと蒸しました。塩ポン酢が絶妙です！
焼き茄子に熱々ねぎ油をかけて
砂肝のチョイ辛七味揚げ
トルティーヤロール ジョージタウン風
600円
750円
950円
とろっとした焼き茄子にねぎ油の香ばしさをプラスしました。
砂肝に七味をタップリかけて揚げました。
メキシコ料理のトルティーヤをアボガド・チーズ・ハムを入れてロールにしました。
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